Cuchillas industria alimenticia y conservera

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Características fundamentales de estas cuchillas son la inoxidabilidad, la resiliencia y la resistencia a la ruptura. La inoxidabilidad es la cualidad necesaria para evitar el deterioramiento superficial (corrosión por picadura) y evitar que la cuchilla se rompa con consiguiente contaminación del producto. Para la fabricación de estas cuchillas empleamos aceros serie 400 y sinterizados idóneos para tal fin. En algunos, para dar una mayor inoxidabilidad al producto, lo sometemos a electropulido químico.

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